En cuisine avec Véronique...

Dernièrement, Véronique nous confiait être très douée pour faire du pain d'épices. Elle aime beaucoup ça et en offre aux gens qu'elle apprécie.

Aujourd'hui, elle a choisi de partager ses secrets de cuisine avec vous, en partageant sa recette de pains d'épices, ainsi que son gâteau au chocolat !

LE PAIN D’ÉPICES DE VÉRONIQUE

Ingrédients :

150g de miel

50g de beurre

250g de farine

80g de sucre

1 sachet de levure alsacienne

Anis étoilé ou épices à pain d'épices

1/4 de litre de lait

1 œuf frais

1. Faire fondre le beurre avec le miel.

2. Ajouter l’œuf, le lait, le sucre et les épices.

3. Mélanger avec la farine et la levure alsacienne.

4. cuire pendant 1h à 150°C.

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LE GÂTEAU AU CHOCOLAT DE VÉRONIQUE

Ingrédients :

200g de chocolat

150g de sucre

100g de beurre

50g de farine

3 oeufs

1. Faire fondre le chocolat avec le beurre.

2. Ajouter le sucre, les oeufs et la farine.

3. Faire cuire 20 minutes, à thermostat 6 (env.180°C).

Bonne dégustation !

A bientôt !