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Joyeux anniversaire(s) !

oxygemangers
29 avr. 2020
2 min de lecture

Le dernier mercredi du mois est un rendez-vous incontournable pour beaucoup d'adhérents. C'est le jour où, habituellement, nous fêtons les anniversaires du mois. Gâteaux, boissons et bonbons sont partagés. Et ceux qui le souhaitent peuvent souffler leurs bougies. C'est toujours un moment convivial. On met de la musique, on chante et parfois, certains dansent.

Aujourd'hui, nous pensons à tous les adhérents nés en Mars et en Avril. A défaut de partager un gâteau tous ensemble, nous avons choisi de vous proposer quelques recettes sucrées à réaliser chez vous !

Pour faire plaisir à tous les amateurs de flan pâtissier (et ils sont nombreux au GEM), voici pour commencer une recette qu'Anne-Lise a souhaité partager.

Le Flan à la fraise d'Anne-Lise

Ingrédients

5œufs

3/4 de litre de lait

200 g de sucre

Une barquette de fraises Garriguettes (Vous pouvez les remplacer par un autre fruit si vous êtes allergiques -ananas, poires, cerises...)

Un sachet de sucre vanillé (facultatif)

Préparation

Dans une jatte, battre les œufs, le sucre, un sachet vanillé.

Ajoutez la maïzena et bien mélanger.

Faire tiédir le lait (sans le laisser bouillir)

Le verser sur le mélange oeufs-sucres-maïzena, tout en continuant à fouetter.

Remettre dans la casserole et faire bouillir afin d’ obtenir l’aspect d’une crème.

Beurrez le moule à bord haut.

Et ajoutez les morceaux de fraises Garriguettes ainsi que la crème de préparation.

Préchauffez le four à 180°C.

Mettre au four environ 40 minutes.

Régalez-vous ! Les fraises Garriguettes sont très parfumées, ça rendra le gâteau plus parfumé. Mais vous pouvez les remplacer par un autre fruit juteux et parfumé, si vous êtes allergique aux fraises.

Si vous n'avez pas le matériel nécessaire pour faire un grand gâteau, nous avons aussi pensé à vous. Voici une recette de gâteau, toute simple, à réaliser dans une tasse...